Este un aliment banal si nelipsit de pe mesele romanilor si se numeste paine. De cele mai multe ori o luam de la brutarie sau supermarket, fara sa dam prea mare importanta ingredientelor sau tipului de faina. Probabil luam in ...

Dieta Mediteraneana a fost studiata inca din anii ’60, cand s-a observat ca populatia ce inconjura bazinul marii Mediterane era mai sanatoasa decat vest europenii, cu o rata mai mica de deces datorat bolilor coronariene. Recent s-a studiat si rolul ...

Calciul este un mineral esential, necesar organismului in diverse procese. El sprijina buna functionare a sistemului muscular, circulator si digestiv. De asemenea, are rol in coagularea sangelui, conducerea nervoasa si sinteza osoasa. De aceea este important sa avem zilnic un ...

“E-urile” din lista de ingrediente reprezinta inca o enigma pentru multi si pe buna dreptate, fiindca nu poti memora o lista de cifre asociata fiecarui aditiv in parte si mai mult decat atat, nu toti avem doctorate in chimie ca ...

Astazi vom vorbi despre consumul de carne rosie (atat procesata, cat si neprocesata) si implicatiile sale asupra sanatatii. Definitii Carnea rosie inseamna carnea rezultata din muschiul unui mamifer, dupa cum urmeaza: vita, porc, miel, capra, vanat sau cal (inclusiv carnea ...

Dieta fara gluten a fost si inca este la moda atat printre vedete, cat si printre oamenii obisnuiti de pretutindeni. Din pacate de multe ori, cei care adopta acest regim nu cunosc toate detaliile. Am auzit adesea confuzii intre gluten ...

Cred ca nu o data ati auzit despre acesti aditivi alimentari: nitrit de sodiu (E250), nitrit de potasiu (E249), nitrat de sodiu (E251), nitrat de potasiu (E252). I-ati vazut pe etichetele produselor alimentare, in special a preparatelor din carne si ...

In urma cu ceva timp va povesteam despre colesterol si rolul sau benefic in organism. A venit timpul sa trecem de la teorie la practica si de aceea va voi prezenta cateva metode dovedite stiintific a scadea nivelul colesterolului (fara ...